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Atelier « Batch Cooking »
16 September 2021 @ 18 h 00 min - 21 h 00 min
€30,00
Le batch cooking mais qu’est-ce que c’est ?
C’est une méthode qui consiste à choisir les menus de sa semaine et de les préparer tous à la fois. Vous passez 2-3 heures en cuisine pour avoir une semaine de tranquillité et manger de bons plats fait maison.
Cet atelier sera donné par Jean-François Evano, un chef de cuisine passionné au parcours très varié. Après des débuts dans divers établissements Parisiens, il est parti exercer une dizaine d’années dans divers hôtel 5 étoiles en Corse et à l’étranger (Allemagne, Angleterre, Suisse, Canada) et même, sur un bateau de croisières. Il a également ouvert son propre restaurant à Rennes puis à intégrer une équipe de restauration prestigieuse à Strasbourg.
Aujourd’hui, il a quitté le domaine de la restauration à grande échelle pour se consacrer à sa passion pour la cuisine créative, tendance et pleine de saveurs.
Il bouillonne d’idées et a hâte de venir partager avec vous de bons moments de créativité !
Tarif : 30 €
Réservation par téléphone au 03.67.98.70.84
